（2014-香港）－鱼腩猪肝粥
去香港公干前，我就下定决心一定要吃碗好吃的鱼腩猪肝粥。 在离开香港前一晚，我一个人搭地铁到旺角站，往小巷走。没有上网或找部落格推介的粥店，因为经验发现，个人口味不同，特意去找的未必合我口味。 好吃的，通常在小巷，走离大街，往小巷横巷去找就对了。可是，看来看去，卖面的多，好不容易，终于看到一家小小窄窄的店，大大牌子写”粥”，赶紧冲去坐下点了鱼腩猪肝粥。 几个老人家在卖，顾客显然都是当地人。他们出名的应该是牛杂面，因为很多顾客都是点这。但，我只想吃粥。 上桌了，一碗35港币，鱼腩猪肝各有四块。切得厚厚的猪肝，煮得恰到好处，不会太生有血水，也不会太熟变”老”了。粥，是棉密浓稠而香滑，绝对不是新加坡很多显然是勾芡或加糯米弄出来的假稠假滑。 加上切得粗粗的几根葱白葱段，这是我念念不忘的香港广式靓粥的老味道。满满一碗，吃得清光。心满意足。 别问我怎么去。因为我也是随意走的。只知道它就在女人街附近，我坐在店口，望过去就是Omega Plaza。 广式鱼腩猪肝粥 联发面家，上面牌子大大写着“面”，下面却有个牌子写“粥” 跟着Omega Plaza就可找到这家店了