(新加坡)贵妇般享受下午茶
说是贵妇般的下午茶,因为餐馆本身是有百年历史的建筑物,背山面海 ,林木葱郁,环境、气氛悠闲高雅。不过,它食物的量和质,可说是“高”而“不贵”。 下午茶,没有餐单,只有茶单,只需选你想点的茶就可,其他的,包括汤、意大利面和糕点,没得选,它有什么就吃什么。据服务生说,汤和意大利面的口味每天更换。 主角-英式三层架糕点,最后摆上桌时,已经半饱,吃不下了。只能挑自己爱吃的,其他,眼看口动不了(真的塞也塞不下了),好可惜啊。 我觉得,这样的分量其实不算是下午茶,而属于午餐了。即使我们就是午餐时间去,当午餐来吃,还是觉得分量多了些。 如果他们能把意大利面换成沙拉会较更好。 这是下午茶的multi-tier set 。最上层的scone, 中间那层是甜食,最下面的咸食。每层只吃了一两样,都很喜欢! 去的那天,面是番茄口味。很简单的,只有番茄和面条,吃得出番茄不是罐头的,而是以新鲜番茄制成。 蘑菇汤,简单而味浓。喜欢它上面几滴橄榄油,让口感更顺滑。 小背景:Alkaff Mansion (阿卡夫山庄)是拥有百年历史的受保留建筑物。它是一名富商在1918年建造的度假别墅,后来被政府接管。90年代这里是本地最豪华的餐厅之一。2003年沙斯疫情导致餐厅生意一落千丈,业者于2004年期满后,将建筑物归还给政府,过后空置七年。直到2011年,被一家集团标下,经过500万元整修,将它摇身变成高档意大利餐馆“Alkaff Mansion Ristorante”。 地点:Alkaff Mansion Ristorante 地址:直落布兰雅埔(Telok Blangah Green)10号 下午茶 时间:上午11时30分至下午3时30分 价格:平日套餐(包括汤、面和三层架糕点)$26++,星期六自由餐$40++