曼谷美食3－名厨介绍的泰国美食

新加坡名厨Sam Leong在一个节目中介绍了一家餐馆的泰国地道美食。他本身曾经在曼谷住过一段长时间，在当地当主厨，也在那里娶了泰国妻子，他的介绍应该不会错吧，就跟着去吃。

这家Yum Saap据说是连锁店。我们去的，就是Sam Leong说他每次回到曼谷一定会到的MBK分店。

Thai Papaya Salad 45 baht

Sam Leong说，这里的木瓜沙拉有咸蛋的，但，我们的这盘没有。不晓得是咸蛋融化了，还是我点错了。很酸很辣，但，非常好吃，令人欲罢不能。

 这也是Sam Leong极力推荐的，肉碎沙拉，62baht，就是猪肉碎和生洋葱而已，但，就和其他泰式沙拉一样，最重要的是它的调汁。同样是酸酸辣辣，和木瓜沙拉却不一样的口感，吃到生洋葱时会有一点呛，不过，很好吃，很下饭。

这是rice with chicken curry & fish cake, 72baht，饭的分量好小。味道普通。

MBK是来曼谷必到的购物商场，来了就不妨来此用餐，尤其是上述两道沙拉，真的不错。上菜很快，但要有心理准备，分量很小。