爱吃姜的会喜欢这个
喜欢姜的味道，所以，一直都很喜欢“三盅两件”的三水姜茸鸡。曾经，和朋友两个人，吃完一整盘鸡肉，过后，就没有再试过这么“豪迈”了。最近，和一个也爱吃鸡肉的朋友，一起去重温。
三水姜茸鸡($15.90)，其实就是肉质嫩皮不油的白斩鸡。
随盘一定会附上一盘生菜，像吃乳猪那样，在生菜上面放一两块鸡肉和黄瓜，再抹上泡在麻油的嫩姜茸。生菜显然是经过精挑细选，每一片都清爽鲜甜。
鸡肉的滑嫩、姜茸的微辣、生菜的爽脆，口感层次分明，吃再多也不会腻。
姜茸鸡好吃，但那本来就是三盅两件的招牌菜，很多人都知道的啦。倒是他们新推出的姜茸炒饭（$9.90)，可以介绍一下。第一次吃姜茸炒饭。
菜单写明，阿公姜茸炒饭，是较多姜的；阿婆姜茸炒饭，姜的分量较少。
我们点的是阿婆炒饭，其实，不说明的话，吃不出有姜的味道（只有仔细看，才会看出饭里面有姜末）
饭，有一块块爽口的菜脯、片片清脆的青菜（应该是菜心茎吧），还有鸡肉，虽然是嫌有一点咸，但口感不错。
现在有促销，点一盘三水鸡，姜茸炒饭只需半价。
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