板长- 只有寿司还可以

各种寿司（从上到下）crab & crab miso warship ($3.80), salmon lobster sid roll (2, $7.20),  squid & cod fish caviar warship ($1.60) 
辣煮三文鱼头（salmon head w spicy sauce) $3.80 小小的，三块鱼头，相当新鲜，没有腥味，喜欢那厚厚的鱼皮。嫩嫩的鱼胶原，吃了觉得皮肤变好。:)
这个季节，带子是他们的强打项目。点了一个带子蒸蛋（steamed egg with scallop, $3.60），没有什么特别，没有留下深刻印象。
鳗鱼饭 (eel rice, $13)绝对不推荐。


最近看香港节目,一直看到容祖儿代言的板长寿司Itacho Sushi广告，相当吸引人，想起我们家附近Jurong East Jcube 就有一家。今天晚餐就去试试吧。

这家寿司餐馆，全球有50多家，仅仅在香港就有30多家。TVB连续剧《鱼跃在花见》全程在此取景。据说，它的卖点是根据四季从日本引进新鲜食材，因此，价格不是走大众化风格，但也不至于高不可攀。我们今天点了11种食物，包括GST and Service Charge，共计$64。

它的寿司是一个个点的，品种很多，很多在其他寿司店没有看过的。我们试了6种不同的寿司，都觉得不错。倒是它的非寿司类，如炸虾手卷（shrimp tempura handroll, $3.20) 、炸软壳蟹（fried softshell crab, $7) 等等，都令人失望。

我们决定，下次如再来，就只点寿司。:)














Itacho Sushi 板长寿司
2 Jurong East Central 1
Jcube #02-15 S609731
Tel: 6684 4083
www.tasteofjapan.com.hk
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