kaya yogurt,想象是怎样的味道?

Yogurt Place是卖本地制作新鲜yogurt的小铺,在多家购物中心和食阁都有分行。曾经在Jurong Point买过来吃,觉得味道不错,不会太酸,配料选择也多。

直到日前参加他们的一项活动,听食物工程师(food technician)介绍,才知道原来这家卖的是Greek yogurt (希腊酸乳酪)。这种酸乳酪和普通乳酪相比,营养成分较高,益生菌(probiotic)更多,对身体也更好。看来下次经过时,该多买一些回家慢慢吃。

在活动上,有机会一次过品尝Yogurt Place推出的5种新口味yogurt。这5 种新口味标榜的是本地风味。

kaya口味,这是我吃过最“不可思议”的yogurt。Kaya味道太明显太浓郁了,虽然是yogurt,但感觉就是吃kaya。那一刻,好想手上有片面包。

Almond yogurt,杏仁味道香甜而不会腻,推荐。

Green Tea yogurt,食物工程师说,绿茶抗氧化剂高,和yogurt是很健康的搭配。如果绿茶的味道不是这么浓,更顺口一些,会更好。

 它们的原味 yogurt 本身就香浓而不会太酸,加上嚼劲十足的Jelly和nada de coco,感觉不错。(如果这些配料不那么甜,会更好)

 Lemon Honey,据说是Greek yogurt最好的搭档。酸甜适中,相信女性会较喜欢。
Black Forest,据老板说,这是他们最畅销的典型口味。有机会要试试。

Mixed Berries,看起来不错噢。不晓得去买时,是否真的有这么多、这么新鲜的berries。



(照片Yogurt Place提供)
Yogurt Place
有8 家分店
http://theyogurtplace.com/

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