（新加坡）景美，食物一样美味的Prive cafe
这几年新加坡出现很多有特色的cafe。很多国内外网站、杂志都喜欢列出十大或几十大本地最值得去的cafe。 最近，我去了其中一家被誉为新加坡45必到cafe之一的Prive Cafe，确实名不虚传。 这是Prive Group旗下的一家cafe。Prive Group有多家餐馆、咖啡厅，属于中高档的，食物评价很高，价格也偏高。 Prive cafe的环境和价格则是比较“平易近人“的，不过，食物品质也很不错。 Summer In A Bowl Salad ($18) 是我的最爱。虽然是沙拉，但，食材和口感一点也不单调，不会有“吃草”的感觉。它有清爽的baby spinach 和黄瓜、绵密的鳄梨 avocados 和甜菜根 beetroot 、清甜的小番茄cherry tomato，还有香脆的糙米饼 brown rice crispies，淋上苹果醋 apple cider vinaigrette 。 同行的朋友觉得果醋的味道不够浓，我倒觉得恰到好处，不会盖过食材本身的原味。起初觉得分量大，担心吃不完，我一口接一口，不知不觉一扫而光了。 它的茶系列，用的竟然是TWG 品牌的茶，而且，便宜到我不敢相信，重复看了菜单几次，确保我没有看错价格。 一壶vanilla bourbon， 才$5！！ 印象中，在TWG本身，好像都没有这么便宜。 (TWG是标榜制作”全世界最好喝的茶“为宗旨的茶馆，他们茶的品种据说有800种，我去过几次，试过的都很喜欢。） Home Style Pancake ($13) ，简单的pancake，配新鲜草莓和香蕉，可选择淋上枫糖maple syrup 或马六甲椰糖gula melaka。我们选了马六甲椰糖，香而不太甜。朋友喜欢，吃光光。 他们的10-inch stone baked pizza比萨有四种口味，我们选的是Spanish Sensation （$20），上面铺的是Chorizo 西班牙香肠、牛肉碎，还有 洋蓟 artichoke 、黑橄榄、番茄和乳酪。喜欢它很薄很脆，充满炭烤香的比萨皮，上面的配料和酱料不会抢味。 很高兴看到洋蓟，不多机会吃到它。口感有点像竹笋，热量很低，而且，在外国被视为高营养的蔬菜，有降血压、胆固醇、血糖的作用。 位于Marin...
